protéines de vers de farine, retardant le vieillissement, nouveaux ingrédients protéiques

Le vieillissement est à l'origine de nombreuses maladies liées à l'âge, telles que le diabète de type 2, l'ostéoporose, la maladie d'Alzheimer et même le cancer, qui représentent un lourd fardeau pour la société. Il est donc particulièrement urgent d'explorer des moyens de retarder le vieillissement et de prolonger la vie en bonne santé. Le ver de farine, un coléoptère connu sous le nom de « ver de farine », est non seulement nutritif, mais les scientifiques ont également découvert qu'il pouvait retarder le vieillissement. Récemment, l'équipe de Pradeep Singh Negi, de l'Institut indien des sciences et de l'innovation, a publié une nouvelle étude dans la revue de renommée internationale « International Journal of Biomacromolecules », révélant le rôle unique des protéines de vers de farine dans l'allongement de la vie en bonne santé. L'étude a montré que des souris nourries pendant longtemps avec des protéines de larves de vers de farine ont significativement réduit leur niveau d'inflammation et leur stress oxydatif, amélioré leur métabolisme et atténué efficacement le phénomène de raccourcissement des télomères, atteignant ainsi l'objectif de retarder le vieillissement et de prolonger la vie en bonne santé.

Au cours de leurs recherches, les scientifiques ont d'abord mené une expérience d'induction du vieillissement sur des souris à l'aide de D-gal. Les résultats ont montré une diminution des capacités motrices et de la coordination des souris traitées à la D-gal, ainsi qu'une baisse significative de leurs fonctions cognitives et mémorielles. Cependant, lorsque ces souris ont été nourries avec des protéines de larves de vers de farine, leurs fonctions motrices se sont significativement améliorées et le déclin neurologique associé au vieillissement a été efficacement atténué.

Signe important du vieillissement, l'inflammation a également fait l'objet d'une attention soutenue de la part des scientifiques au cours de leurs recherches. Afin d'explorer plus en détail l'effet des protéines de larves de vers de farine sur l'inflammation, des expériences pertinentes ont été menées. Les résultats ont montré qu'après induction par la D-gal, le niveau d'inflammation chez les souris augmentait significativement. En revanche, lorsque ces souris étaient nourries avec des protéines de larves de vers de farine, le niveau d'inflammation diminuait significativement, en particulier les taux de trois facteurs inflammatoires : le TNFα, l'IL-6 et l'IL-1β.

Enfin, les scientifiques ont étudié plus en détail l'effet des protéines de larves de vers de farine sur la longueur des télomères. L'expérience a révélé que la longueur des télomères des souris traitées à la D-gal était significativement raccourcie, tandis que celle des souris nourries avec des protéines de larves de vers de farine était significativement restaurée.

En résumé, cette étude a révélé que la protéine de larve de vers de farine a un effet protecteur chez les souris vieillissantes induites par la D-gal et peut améliorer efficacement leur santé globale. Cette découverte offre un nouvel espoir pour favoriser un vieillissement en bonne santé.